Der Große Restaurant & Hotel Guide

Hotelbeschreibung

Einst Sommerresidenz Sächsischer Könige, beherbergt dieses wunderschöne Ensemble aus mit Chinoiserien verziertem Palais und Pavillons dieses exklusive, durchaus familiär geführte Hotel. Direkt an der Elbe gelegen, barocker Lustgarten und ein herrlicher englischer Park vor der Tür, kann man hier in wahrhaft fürstlichem Ambiente stilvoll logieren, unvergessliche Feste feiern und auch effektiv tagen. Die Zimmer und Suiten verfügen über jeden zeitgemäßen Komfort und sind mit stilvoller Eleganz im gehobenen Landhausstil eingerichtet. Sehr angenehm sind die private Atmosphäre und persönliche Ansprache in diesem Hotel der gehobenen Klasse. Im Wintergarten-Café kann man feine regionale Spezialitäten genießen, auf der idyllischen Innenhofterrasse köstliche Naschereien aus der eigenen Konditorei und gemütliche Geselligkeit in der Bar.

Kaminrestaurant

Das Kaminrestaurant im Schloss Hotel Dresden Pillnitz bezaubert auf den ersten Blick mit einer stilvollen Einrichtung – warme Farben, hübsch geschwungene Stühle – und bietet zusätzlich noch einen wunderschönen Blick auf den malerischen Fliedergarten und die barocke Schlossanlage. Vor dieser eindrucksvollen Kulisse kommt die Küche von Chefkoch Jean-Luc Renaud ganz besonders gut zur Geltung, präsentiert er doch viele Speisen der klassischen französischen Küche, die er mit internationalen und mediterranen Spezialitäten geschickt ergänzt. Handwerklich sauber und mit der nötigen Prise Fantasie verarbeitet er die feinen Ingredienzen und überzeugte mit einer auf der Haut gebratenen Meerbarbe an jungem Gemüse und Fenchelconfit und Orangen-Olivenöl-Vinaigrette. Daniel Dombrowski leitet aufmerksam den Service und berät kompetent zur Weinkarte, die auch etliche halbe Flaschen listet.